Zutaten:

550 g Rinderhackfleisch
1 rote Zwiebel
5 Knoblauchzehen
3 EL Tomatenmark
800 ml Rinderbrühe
2 EL Olivenöl
850 g Kartoffeln vorwiegend festkochend
2 Paprika rot und gelb
2 TL Paprika edelsüß
1 TL Paprika scharf
2 TL Kräuter der Province
1 Hand voll Petersilie
Salz & Pfeffer
Optional
Speisestärke zum Andicken

Zubereitung:

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